Actividades de Actualización

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Actividades de Actualización Seminario: Desarrollo Regional y Estrategia de Inserción de las Ciudades-Regiones Primer Encuentro de Coordinadores de Cursos de Grado de AUSAL Curso de Posgrado "Innovación Pedagógico-Didáctica con Aplicación de las TICs en la Educación Superior"  ----------------------------------------------------------------------------------------- Seminario: Desarrollo Regional y Estrategia de Inserción de las Ciudades-Regiones Fecha: 7 y 8 de junio de 2013 Lugar: Escuela para la Innovación Educativa - UNSE En este seminario se abordarán temáticas sobre Desarrollo Regional y Local, la riqueza de las regiones, vínculos de Argentina-MERCOSUR con países de Asia del Pacifico, La Europa de las Regiones: Dinámica política y económica, África del Sur y África del Norte, Vinculación con el NOA, Ejes bioceánicos y longitudinales, Vinculaciones fronterizas. ZICOZUR. Los anillos Energéticos. Disertante: a cargo del Dr. Pablo Ciccolella: Doctor en Geografía, Ordenamiento Territorial y Urbanismo. Director del Instituto de Geografía "Romualdo Ardissone", Facultad de Filosofía y Letras de la UBA. Profesor en la carrera de Geografía, y en la maestría de Políticas Ambientales y Territoriales. Dicta cursos en las carreras de maestría de la Universidad Nacional de la Plata y la Universidad Internacional de Andalucía. Miembro de la Red Iberoamericana de Investigación sobre Impactos, Globalización y Territorio, de la Red de Investigación sobre Áreas Metropolitanas de Europa y América Latina, y de la Comisión de Antropología, Historia y Geografía del CONICET. Consultor Coordinador del Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (PNUD) y consultor del Banco Mundial, BID y otros organismos internacionales. Destinatarios: profesionales, técnicos, docentes y alumnos, vinculados a la temática. Horario: Viernes de 18:00 a 21:30 Sábado de 09:00 a 18:00 Arancel: Asistencia: Profesionales y Público en Gral.: $100,00 Estudiantes: Gratis Emisión de Certificado: $ 50,00 Contacto: Ing. Elisa Rojas, int. 1087 de 16 a 20, email: posgrado@eie.unse.edu.ar ----------------------------------------------------------------------------------------- Primer Encuentro de Coordinadores de Cursos de Grado de AUSAL Fecha: 17 y 18 de Junio de 2013 Lugar: Facultad de Agronomía y Agroindustrias – Universidad Nacional de Santiago del Estero. Fundamentación de la propuesta: El dictado exitoso de los Cursos de Grado, que se ha mantenido durante muchos años, es uno de los logros de la AUSAL. Estos permitieron y permiten promover que los estudiantes regulares de carreras de Ingeniería en Alimentos de Universidades Nacionales cursen, total o parcialmente, asignaturas en otras Unidades Académicas, propiciando el reconocimiento de los estudios realizados como avance concreto y equivalente en el plan de estudios de su propia carrera. Asimismo, propician el establecimiento de vínculos entre alumnos y docentes tendiente a afianzar la práctica de la cooperación y aprovechan las fortalezas de cada Universidad, resultantes del contexto regional e industrial en el que desarrollan sus actividades, potenciando los recursos locales. Es así, que AUSAL considera importante la realización de este Encuentro como modo de permitir que los Coordinadores de dichos cursos tengan un espacio de discusión que permita valorizar las experiencias, lograr consensos y unificar criterios para su dictado. Objetivos Generales: •Propiciar el encuentro de docentes de Universidades Nacionales que integran AUSAL. •Intercambiar experiencias entre los docentes responsables del dictado de los Cursos de Grado. •Coordinar la organización de los Cursos a los efectos de unificar criterios para su dictado. Objetivos Específicos: •Revisar el Reglamento vigente e incluir las modificaciones necesarias para su organización. •Elaborar una encuesta común para la evaluación de los Cursos. •Discutir la realización de nuevos cursos por parte de las Unidades Académicas recientemente incorporadas. •Fijar un cronograma tentativo de dictado en función de la oferta realizada. Responsables de la Organización: Dra. Nora B. Pece – Secretaria AUSAL - UNSE Ing. Sergio Moreno – Vocal AUSAL - UNLaR Dra. Ana G. Qüesta – Vocal AUSAL - UNSE  Cronograma: 17 de Junio    09,00 – 10,00: Recepción y acreditación de participantes. Palabras de bienvenida a cargo del Decano de la FAyA, Ing. José M. Salgado, y del Presidente de AUSAL, Ing. Alejandro Roberti. 10,00 – 13,00: Trabajo en Comisión: Revisión de Reglamento. 13,00 – 14,00: Receso para almuerzo. 14,00 – 17,00: Trabajo en Comisión: Elaboración de Encuesta. 18 de Junio    09,00 – 13,00: Trabajo en Comisión: Nuevas propuestas y cronograma. Elaboración de documentos de trabajo 13,00 – 14,00: Entrega de certificaciones a los asistentes. Actividad Asociada: Reunión de Comité Ejecutivo de AUSAL. Instituciones Universitarias invitadas: Universidad Nacional de Cuyo – Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria Universidad Nacional de Luján – Dpto. de Tecnología Universidad Nacional de Quilmes – Dpto. de Ciencia y Tecnología Universidad Nacional de Sgo. del Estero – Facultad de Agronomía y Agroindustrias Universidad Nacional de Mar del Plata – Facultad de Ingeniería Universidad Nacional de Entre Ríos – Facultad de Ciencias de la Alimentación Universidad Nacional del Litoral – Facultad de Ingeniería Química Universidad Nacional de La Rioja – Dpto. de Académico de Ciencias y Tecnologías Aplicadas a la Producción, al Ambiente y al Urbanismo Universidad Nacional del Sur – Dpto. de Ingeniería Química Universidad Nacional del Chaco Austral – Dpto. de Ciencias Básicas y Aplicadas Universidad Nacional de San Juan – Facultad de Ingeniería Universidad Nacional de San Luis – Facultad de Ingeniería y Ciencias Económico Sociales – Facultad de Química, Bioquímica y Farmacia ----------------------------------------------------------------------------------------- Curso de Posgrado "Innovación Pedagógico-Didáctica con Aplicación de las TICs en la Educación Superior"  Inicio tentativo: 10 de Junio de 2013 Organizado por la Escuela de Innovación Educativa Ejes Temáticos: -Conceptualización sobre la Docencia Universitaria -Psicología del Aprendizaje en la Educación Superior -Didáctica de la Enseñanza Universitaria -Análisis de las Prácticas Docentes en el aula Docente a cargo: Lic. Steiman Aranceles: ADUNSE colaborará en el pago de aranceles de los docentes afiliados que participaran del mismo. El monto de la colaboración  se decidirá una vez conocida la cantidad de interesados.

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Curso de Postgrado FAyA

 

 

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Curso de Postgrado Antioxidantes Naturales   Fecha: 12 al 16 de Agosto del 2013   Lugar: Aula 7, Sede Central de la FAyA – UNSE Avenida Belgrano (s) 1912.   Carga Horaria: 40 horas   Distribución Horaria: lunes a viernes de 9 a 13 y de 14 a 18   Cupo: 25 inscriptos   Docente Responsable: Doctora Mónica Nazareno (UNSE).   Metodología: Modalidad de dictado teórico-práctica extendida en una semana con evaluación final en fecha a convenir. Se realizará dos seminarios grupales de análisis y discusión de material bibliográfico sobre el tema. Se desarrollarán 2 trabajos prácticos de laboratorio consistentes en la aplicación de técnicas para determinar la capacidad antioxidante de extractos obtenidos a partir de fuentes naturales.   Sistema de Evaluación: La evaluación consistirá en un examen escrito en fecha a convenir con los alumnos del curso. Se requiere una nota igual o superior al 6 para su aprobación y no se han considerado instancias posteriores de recuperación de los exámenes desaprobados.   Profesionales a los que está dirigido el curso: Ingenieros en alimentos, Ingenieros Químicos, Ingenieros Agrónomos, Licenciados en Química, Bioquímicos, Licenciados en Nutrición y profesionales de carreras afines. Se aceptarán alumnos avanzados de carreras de grado con más del 80% de las materias aprobadas y con la presentación de la certificación que así lo acredite. La asistencia o aprobación del curso por parte de alumnos de grado significará un comprobante de curso de profundización de conocimientos.   Conocimientos previos: Conceptos básicos de Química Orgánica y Química Biológica   Cuerpo Docente: Doctor Aníbal Disalvo (UNSE) Doctora Beatriz Alicia López de Mishima (UNSE)   Colaboradores: Doctora Mónica Azucena Nazareno (UNSE). Doctora Lucrecia Lucía Chaillou (UNSE) Dr. Sergio Rodríguez (Becario Posdoctoral CONICET)   Coordinador: Licenciada Analía Verónica Medina (Becaria Doctoral CONICET) Licenciada Melisa Yonny (Becaria Doctoral CONICET)   Arancel: Estudiantes avanzados de carreras de grado $250 Estudiantes de posgrado $500 Otros profesionales $ 700   Fines y objetivos que desea alcanzar: Introducir los conocimientos básicos sobre antioxidantes naturales, presentar sus mecanismos de acción, y sus usos en alimentos procesados. Brindar conocimientos teóricos y teórico-prácticos sobre reacciones de oxidación en sistemas biológicos y metodologías analíticas para determinar los productos de oxidación lipídica y el estado oxidativo de un sistema alimentario. Discutir diferencias entre los métodos más usados para la determinación de la actividad antioxidante y capacidad atrapadora de radicales libres.   Programa del Curso Contenidos mínimos: Especies oxidantes. Oxidaciones en alimentos. Sustancias antioxidantes de origen natural. Clasificación y modo de acción. Métodos para evaluar el nivel de oxidación de un sistema.   Programa a desarrollar: Especies Oxidantes. El oxígeno. Oxidaciones enzimáticas y no enzimáticas. Especies reactivas oxigenadas: oxígeno singulete, radical anión superóxido, radicales hidroxilo y peroxilo. Fuentes endógenas y exógenas de radicales libres. Generación y reactividad. Reacción de adición y de abstracción de hidrógeno. Reacciones de transferencia electrónica. Forma de detección de radicales libres. Formación de oxígeno singulete por fotosensibilización. Vías de desactivación. Enzimas prooxidantes. Sustancias naturales oxidables. Consecuencias de su oxidación en sistemas biológicos. Peroxidación Lípidica. Daño oxidativo. Métodos para evaluar el nivel de oxidación de un sistema. Oxidaciones en alimentos. Antioxidantes: definición, modo de acción y clasificación. Mecanismo de captura de radicales libres y acomplejamiento de metales. Sinergismo entre antioxidantes. Antioxidantes sintéticos: BHT, BHA. Antioxidantes artificiales: requerimientos y regulación. Antioxidantes naturales: Tocoferoles, Flavonoides, Carotenoides, Polifenoles: ácidos fenólicos, antocianinas y antocianidinas, Catequinas, Cumarinas, Taninos, Capsaicinoides, Xantonas, Stilbenos. Enzimas antioxidantes. Mecanismos de acción. Acido Ascórbico, flavonoides. Requerimientos estructurales modo de acción y ejemplos. Antioxidantes naturales aceptados por el CAA. Capacidad antirradicalaria vs. Actividad antioxidante. Factores estructurales que determinan su actividad. Técnicas para determinar la capacidad antioxidante en sistemas modelos y en alimentos: Ensayos basados en la transferencia de un átomo de hidrógeno: ORAC (capacidad de absorción de radicales oxigenados), TRAP (parámetro antioxidante total de captura de radicales), TOSC (Capacidad total de atrapamiento de oxidantes), CL (quimioluminiscencia, fotoquimioluminiscencia, Oxidación de LDL; basados en la transferencia de un electrón: FRAP (Poder antioxidante reductor sobre hierro), CUPRAC (Poder reductor sobre cobre);  métodos que incluyen ambos mecanismos: TEAC (Capacidad antioxidante equivalente de Trolox, Ensayo del radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazilo (DPPH) y otros métodos: Co-oxidación del sistema micelar -caroteno-ácido linoleico, HPLC, Voltametría Cíclica. Formas de expresión de la actividad antioxidante. Usos en Alimentos.   Actividades prácticas: Se realizará dos seminarios grupales de análisis y discusión de material bibliográfico sobre el tema. Se desarrollarán 2 trabajos prácticos de laboratorio consistentes en la aplicación de técnicas para determinar la capacidad antioxidante de extractos obtenidos a partir de  fuentes naturales.   Temática de los trabajos Prácticos Trabajo Práctico N° 1: Determinación de la Actividad Antirradicalaria de infusiones medicinales frente al radical sintético DPPH. Trabajo Práctico N° 2: Determinación de la Actividad Antioxidante de infusiones medicinales. Evaluación del efecto protector de infusiones acuosas de hierbas en la cooxidación de betacaroteno- ácido linoleico inducida enzimáticamente

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Curso FAyA

 

 

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Curso de Posgrado "Fisicoquímica de Alimentos" Aprobado por Resolución FAA Nº 235/13   Fecha: del 10 al 15 de Junio de 2013   Lugar: Universidad Nacional de Santiago del Estero, Facultad de Agronomía y Agroindustrias, Edificio Central, Aula 7, Avenida Belgrano (s) 1912. CP 4200. Santiago del Estero.   Sistema de Evaluación: 80% asistencia. Examen escrito. Calificación mínima para aprobación: 6 (seis) en escala de 1 sobre 10   Cupo: 25 participantes.   Conocimientos Previos: Química Orgánica, Fisicoquímica, Termodinámica.   Destinatarios: Estudiantes del Doctorado y Especialidad en Red de Alimentos, Estudiantes de carreras de posgrado afines; Profesionales interesados en la temática.   Se aceptarán alumnos avanzados de carreras de grado con más del 80% de las materias aprobadas y con la presentación de la certificación que así lo acredite. La asistencia o aprobación del curso por parte de alumnos de grado significará un comprobante de curso de profundización de conocimientos.   Arancel: Alumnos de Posgrado $500. Otros Profesionales $600.   Ver detalles en adjunto

Informes e Inscripción: Vía email: Sandra Greco, Área Posgrado, FAyA - UNSE; sanmagre@gmail.com       área de comunicación | FAyA – UNSE

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Cactusnet Newsletter

 

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Cactusnet Newsletter   Se informa a la comunidad que se encuentra disponible por este medio haciendo clic aquí, en la biblioteca de la Facultad  y en la página web, la edición n° 13 de la Cactusnet Newsletter publicada por la FAO y el ICARDA, de la cual la Dra. Mónica Nazareno, docente de esta Facultad, es coeditora conjuntamente con otros miembros del Comité Internacional de la Cactusnet, el Dr. José Carlos Dubeux de la UFRPE, Recife, PE Brasil y la M. Sc. Ing. Judith Ochoa.   Esta publicación contiene material informativo muy valioso para los interesados en el cultivo de cactáceas ya que contiene los artículos completos de los trabajos científicos y de divulgación presentados en la Segunda Reunión para el Aprovechamiento Integral de la Tuna y otras Cactáceas y I Reunión Sudamericana CACTUSNET FAO-ICARDA que tuvo lugar en Termas de Río Hondo en Setiembre de 2012, donde coincidieron científicos, productores y público en general de diversas provincias de nuestro país y también del extranjero.

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FAyA al día 57

FAD Nº 57 – 20 de mayo - Actividades de la FAyA por los 40 años de la UNSE Continuando con los festejos en el marco del aniversario de la UNSE, la Facultad de Agronomía y Agroindustrias brindó diferentes actividades para la comunidad tanto de la universidad, como en general. De esta manera, los días 15 y 16 se llevaron a cabo en Planta Piloto y El Zanjón, charlas informativas sobre el SEDRONAR, destinadas a investigadores de la UNSE que trabajan con elementos que requieren las autorizaciones del mencionado organismo. Las mismas estuvieron a cargo del Tec. Ariel Rojas, quien informó detalladamente a cerca de los procedimientos para la solicitud de estos elementos. El próximo viernes 24 de mayo, se realizará una nueva charla informativa, en la sede Central de la UNSE, aula B del edificio CEDIA, a partir de las 11. Jornada de Producción de Embutidos En tanto el día 17 se llevó a cabo en la Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja la jornada Producción de Conservas, abierta a todo público, para lo cual la FAyA facilitó transporte. La jornada estuvo a cargo de docentes de la EAGG, y tuvo gran presencia de asistentes. 1º Expo Feria Dinámica Didáctico Productiva 2013 En el marco de actividades por el aniversario de la UNSE, y del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial (PEA2), se llevará a cabo los días 6 y 7 de junio, en el horario de 8 a 17, en la Escuela de Agricultura, Ganadería y Granja esta interesante actividad para el intercambio y la formación de integrantes de escuelas agrotécnicas de nivel Secundario. Se invita a todos los interesados a participar de la misma. Ceremonia central por el aniversario de la UNSE El pasado viernes 10 de mayo se realizó el acto central por el nuevo cumpleaños de la Universidad, en este marco se hizo entrega de reconocimientos a los primeros egresados de cada carrera de las Facultades, como también a ex decanos, vicedecanos y rectores que se suscitaron en estos años. ------------------------------------------------------------------------------------------------ La FAyA gestionó fondos para obras destinadas al fortalecimiento de las actividades de docencia y transferencia de la Unidad Académica Durante la visita en marzo pasado a instalaciones de la sede El Zanjón de la FAyA, por parte del Ministro de Educación de la Nación, el Secretario de Políticas Universitarias, el Gobernador y la Ministra de Educación de la Provincia, el Decano Ing. Agr. José Manuel Salgado tuvo la oportunidad de gestionar una solicitud de fondos para realizar diversas mejoras que beneficiarán a la comunidad de la Facultad de Agronomía y Agroindustrias, destinados al fortalecimiento de sus actividades de docencia y transferencia. A su vez, el Centro de Estudiantes de la Facultad realizó un pedido similar, a través del Decano, al Gobernador Zamora para la remodelación de instalaciones facilitadas al Centro en la sede de El Zanjón. Ambas solicitudes fueron recibidas de manera positiva por parte del Gobierno Provincial, y a la fecha se cuentan financiadas con una suma de $987.000, para  la FAyA, en sus tres sedes. En tanto que a la solicitud de los alumnos, se le otorgó un apoyo económico de $60.000, para el acondicionamiento del espacio físico del CEFAyA en el Zanjón, que contempla materiales de construcción, instalación eléctrica, y de agua, construcción de baños y colocación de aberturas. El objetivo es hacer de este edificio una sala de estudios con biblioteca, por ello se solicitó también compra del equipamiento necesario. Por otro lado, se encuentra en evaluación por parte de la SPU (del Ministerio de Educación de la Nacíon), el pedido de $1.400.000, para el Proyecto presentado, respecto a las actividades de Fortalecimiento de aspectos relacionados con Seguridad e Higiene. En este sentido, con fondos del Gobierno de la Provincia, se ejecutarán en: •    Sede El Zanjón: aula taller para 150 personas, baños, mejoras en el galpón de herramientas, instalaciones para el personal no docente  y laboratorio de informática en la Biblioteca. •    Sede Central: mejoras en el Laboratorio de Informática (LABIFAA), y en el CEDIA. •    Sede Planta Piloto: construcción de 3 laboratorios para acciones de docencia y  transferencia en los rubros: carne, frutas, hortalizas, y lácteos. Los Proyectos presentados se estructuraron en conjunto con la Secretaría de Planeamiento de la UNSE, quién designó un representante técnico que colaboró en su diseño. Durante la primera semana de mayo el decano fue convocado a Casa de Gobierno, a Jefatura de Gabinete, a los fines de recibir estas asignaciones. Estas obras se enmarcan dentro del Plan Integral de Mejoras, para las tres sedes de la FAyA, y en algunos casos complementarias a las existentes o del PRIETEC. Asimismo, a través del Ministerio de Educación de la provincia, se gestionó la afectación de la Ing. Agrón. Rina Abatedaga, para actividades vinculadas a PEA2, colegios agrotécnicos provinciales, y de articulación con el citado Ministerio en lo referente a acciones comunes enmarcadas en Convenios ya existentes. ------------------------------------------------------------------------------------------------ Se realizaron actividades de difusión de carreras de la FAyA El miércoles 8 de mayo estuvo invitada al programa de radio de la Comisión de Difusión de Carreras de la UNSE, la Dra. Elvecia Pérez, coordinadora del Ingreso a la Facultad, para realizar un balance del proceso 2013. Durante la misma, la coordinadora informó que el Ingreso 2013 obtuvo un incremento en comparación al año 2012, además de que se realizaron otras estrategias para que esto sucediera. Asimismo, se informó sobre las tres instancias de ingreso con que cuenta la FAyA: Cursillo Adelantado que inicia alrededor de septiembre y se extiende hasta diciembre, mesas de diciembre donde los estudiantes tienen la posibilidad de rendir las materias de manera libre, y Cursillo de Febrero, intensivo durante todo el mes.  Más información en: faa.unse.edu.ar, link Ingreso. Charla para alumnos del interior Asimismo, el jueves 9 una delegación de alumnos acompañados por un docente, provenientes de Villa la Punta, se hicieron presentes en la UNSE para ser informados sobre la oferta académica, además de solicitar asesoramiento a docentes de la FAyA, para su proyecto a presentar en la Feria de Ciencia y Técnica de la provincia. En este sentido, la Comisión de Difusión de Carreras brindó una charla informativa para darles a conocer la oferta académica y de servicios de la UNSE; posteriormente, docentes de la FAyA se reunieron con ellos para esparcir sus dudas acerca de su trabajo de investigación científica. Durante la jornada, el decano de la FAyA Ing. José Salgado acompañado del secretario de Vinculación Ing. Gilles Ayrault, dieron la bienvenida al grupo visitante. ------------------------------------------------------------------------------------------------ Representantes de la FAyA participaron del Foro Apícola El pasado 3 de mayo en la sede de la Unión Industrial se llevó a cabo el “Foro de Industrialización apícola. PEI-SE 2020” (Plan Estratégico Industrial SDE 2012-2020), en el cual estuvieron presentes representantes de organismos públicos y privados, entre los que se encontraban el vicedecano de la FAyA Dr. José Maidana como titular del CEDIA, acompañado del Téc. Ariel Rojas integrante del Centro. El foro se inició con la presentación de un informe elaborado por el equipo del PEI-SE que contempló: Los alcances y objetivos del PEI-SE 2020; Cifras ilustrativas del sector; Posibilidades de industrialización de los productos de la apicultura; Ideas, lineamientos y condicionantes para la industrialización del sector hacia el 2020. Del aporte de los participantes en el foro, se arribaron a las siguientes conclusiones: -El sector posee un fuerte potencial de crecimiento por las ventajas naturales de la Provincia en comparación con otras regiones del país -Si bien la mayor demanda externa de miel es a granel, hay un nicho de mercado y una tendencia hacia la miel orgánica; como así también de productos diferenciados -Existencia de una fuerte vinculación natural entre los diferentes participantes de la cadena; esto alimenta la posibilidad y necesidad de avanzar hacia un clúster apícola en la Provincia -Para potenciar la actividad en cuanto a procesamiento industrial se debería avanzar en las siguientes grandes líneas: Autorización al CEDIA e Instituto Bromatológico provincial para realizar análisis; Generar líneas de financiamiento integrales; Repensar el nivel de alícuotas de ingresos brutos al procesamiento industrial de productos apícolas; Mejoras en la capacitación del sector; Disponibilidad de financiamiento; Utilizar el proyecto sobre la creación de un clúster apícola. En siguientes encuentros, se continuará trabajando sobre estos puntos.   ------------------------------------------------------------------------------------------------ Se entregaron certificados del PAMI a cursos brindados por la FAyA El viernes 17 se llevó a cabo la entrega de certificados de cursos realizados por afiliados del PAMI, que fueron dictados por profesores de las Facultades de Humanidades, Ciencias Sociales y de la Salud, y de Agronomía y Agroindustrias. El mismo se llevó a cabo en la sala anexa del Paraninfo, y contó con la presencia de los decanos de ambas Facultades, del titular del PAMI en la provincia Ing. Néstor Machado, y la subgerente nacional de prestaciones sociales de la mencionada obra social, Silvana Gieco. Durante el breve acto, las autoridades hicieron mención al valor de la realización de estos cursos. El Ing. Machado destacó “el grado de humanismo de los docentes de estas Facultades, que es lo que buscamos en el PAMI y eso ha facilitado mucho la participación y éxito de estos cursos”; por su parte la Sra. Gieco resaltó los programas de actividades que ofrece el PAMI y su crecimiento, y expresó por qué la obra social ofrece este tipo de actividades “porque consideramos que la salud es integral, lo que nos importa es que Uds. estén bien y sobre todo que no permanezcan aislados porque son parte de la sociedad. Hablamos de envejecimiento activo, y esto no sólo implica cantar o hacer gimnasia, sino que implica participar en la sociedad que están viviendo”; asimismo agradeció el apoyo de las Facultades y la participación de los asociados. A su turno, la decana de la FHCSyS Mg. Mercedes Arce destacó el aprendizaje que recibieron los asistentes y agradeció a los organizadores de los cursos, felicitó a los alumnos por “perfeccionarse continuamente, y conocer nuevas cosas”. Por su parte el decano de la FAyA Ing. Salgado mencionó “quizás era una asignatura pendiente de la universidad, este encuentro nos debíamos hace muchos años. Felicito a los alumnos y a los docentes, estamos contentos como Facultad por haber participado. Esperemos que sea provechosa la experiencia como ha sido y que traiga nuevas relaciones entre ambas instituciones”. Los cursos se desarrollaron en las ciudades de Forres, Beltrán y Loreto Y se formó a los afiliados en diferentes temáticas; con respecto a la FAyA, se brindaron cursos sobre panificados, conservas y plantas medicinales. En tanto los alumnos en esta oportunidad, agradecieron por la formación recibida.   ------------------------------------------------------------------------------------------------  Laboratorio de Usos Múltiples en Sede El Zanjón Se encuentra disponible para su utilización, el Laboratorio de Usos Múltiples (L.U.M.), que está emplazado al lado de la Biblioteca, en la sede de El Zanjón. Es un aula/laboratorio con capacidad para 30 personas aproximadamente, y cuenta con pantalla, casilleros, mesadas, bachas y armarios. Para utilizarlo, se debe presentar solicitud ante mesa de entradas del Zanjón, a fin de reservar su ocupación

Boletín quincenal editado por el área de comunicación de la Facultad de Agronomía y Agroindustrias Disponible para impresión en http://faa.unse.edu.ar

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CURSO DE POSGRADO “Fisicoquímica de Alimentos”

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CURSO DE POSGRADO “Fisicoquímica de Alimentos” Aprobado por Resolución FAA Nº 235/13 CARRERA EN RED DE DOCTORADO EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS   Fecha: 10 al 15 de Junio de 2013 Lugar de realización: Universidad Nacional de Santiago del Estero, Facultad de Agronomía y Agroindustrias, Edificio Central, Aula 7, Avenida Belgrano (s) 1912. CP 4200. Santiago del Estero. Docente Responsable / Coordinador Dr. Laura Iturriaga (FAyA-UNSE). Cuerpo Docente Dr. Anibal Disalvo. Dra Beatriz Lopez de Mishima. Docentes Colaboradores Lic Luis Dorado Ing Claudia Quinzio Duración del Curso: 60 horas. Sistema de Evaluación: 80% asistencia. Examen escrito. Calificación mínima para aprobación: 6 (seis). Cupo: 25 participantes. Conocimientos Previos: Quimica Organica, Fisicoquimica, Termodinamica. Destinatarios: Estudiantes del Doctorado y Especialidad en Red de Alimentos, estudiantes de carreras de posgrado afines, profesionales. Arancel: o        Alumnos de Posgrado $500. o        Otros Profesionales $600. Informes e Inscripción: Vía email: Sandra Greco, Área Posgrado, FAyA - UNSE; sanmagre@gmail.com Forma de Pago: hasta el día miércoles 5 de Junio, mediante depósito o transferencia bancaria (sin excepción) a la siguiente cuenta: Banco Santiago del Estero UNSE Facult de Agronomia Programas y Proyectos CUIT Nº 30-58676196-6 Cuenta Corriente en Pesos Nº 120120544 CBU 321-000-11-300-012-012-054-42 Remitir el comprobante de la transacción por email a sanmagre@gmail.com o personalmente a la Oficina de Posgrado de la FAyA. De esta manera, será CONFIRMADA su asistencia al Curso. No se recibirá el pago en efectivo en la Facultad, especialmente de quienes residen en Santiago del Estero
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Concursos y Búsqueda Laboral

 

 

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Concursos y Búsqueda Laboral   La Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, seleccionará por antecedentes: Profesional para cubrir con carácter INTERINO el cargo que a continuación se detalla: Un cargo de PROFESOR ADJUNTO con dedicación Exclusiva (40 horas semanales), Departamento: Producción Vegetal Área: Producción Vegetal Carreras: Ingeniería Agronómica Asignatura: "Cereales y Oleaginosas" y Responsable del Laboratorio de Calidad Industrial de Trigo Se adjunta listado con más detalles. Por consultas referidas a la documentación a presentar, perfil, funciones y otras informaciones: Oficina de Secretaría Académica de la Facultad de Agronomía UNCPBA. Horario de atención de 08:00 a 13:00 hs. Azul, Avda. República de Italia 780, tel: 02281-433291/3. e-mail: jmarina@faa.unicen.edu.ar y sacademi@faa.unicen.edu.ar   La Facultad de Agronomía y Veterinaria de la Universidad Nacional de Río Cuarto –Córdoba, convoca a Concursos Docentes Públicos y Abiertos de Antecedentes y Oposición para cubrir el siguiente cargo: Un cargo de PROFESOR ADJUNTO EJECUTIVO; Un cargo de AYUDANTE DE PRIMERA EFECTIVO; Un cargo de PROFESOR TITULAR EFECTIVO en Asignaturas de distintos Departamentos de la FAV, convocados según Resolución del Consejo Directivo N° 050/13, 051/13 y 052/13 respectivamente. Se adjunta archivo pdf donde se detallan los cargos.   Biofábrica de Misiones seleccionará personal para cubrir cuatro puestos Biofábrica busca profesionales capaces de ocupar los siguientes puestos: Responsable de Vivero, Supervisor de Vivero, Especialista en Cultivo de Tejidos y Especialista en Control biológico de plagas y/o productos biológicos. REF 01. Responsable de Vivero Para este puesto buscamos un profesional egresado de las carreras de Ingeniería Agronómica o Forestal, que acredite al menos dos años de experiencia en posiciones similares desempeñadas en viveros o producciones intensivas. El postulante deberá poseer conocimientos de tecnologías de propagación de plantas, fertilización y sistemas de riego; experiencia en manejo de personal,manejo de herramientas informáticas (Office, Word, Excel) y paquetes estadísticos, protocolos y normas de calidad. Además, se requiere que posea competencias de liderazgo, buena interrelación personal, actitud positiva y proactiva, flexibilidad, iniciativa y compromiso. Las principales responsabilidades del puesto son: planificar y coordinar las actividades según el plan anual de producción asegurando su cumplimiento, generar y monitorear indicadores de producción, asegurar el cumplimiento de los contratos asumidos con clientes, Confeccionar de informes requeridos por la Gerencia, asegurar el cumplimiento del SGC (ISO 9001:2008) y el sistema de trazabilidad.planificar la necesidad de insumos para el área. Será requisito excluyente que los candidatos posean carnet de conducir. REF 02 Supervisor de Vivero Para este puesto buscamos un profesional técnico en Cs. Agrarias o forestales, que acredite al menos un año de experiencia en posiciones similares desempeñadas en viveros o producciones intensivas. El postulante deberá poseer conocimientos en manejo de personal y herramientas informáticas (Office, Word, Excel). Además, se requiere que posea competencias de liderazgo, buena interrelación personal, actitud positiva, flexibilidad, iniciativa y compromiso. Será requisito excluyente que los candidatos posean carnet de conducir. Las principales responsabilidades del puesto son: Cumplir con el plan anual de producción, coordinar los despachos de plantas y entrega de la documentación reglamentaria, control de inventarios de bodega y vivero, control del sistema de trazabilidad y SGC. REF 03. Especialista en cultivo de tejidos Buscamos un Lic. en Biotecnología, Ingeniero Agrónomo o Forestal, Biólogo o Lic. en Genética, que acredite experiencia en investigación o producción de plantas por cultivo in vitro. El postulante deberá poseer conocimientos en investigación y desarrollo de protocolos de cultivo de tejidos de distintas especies de plantas, y manejo de herramientas informáticas y paquetes estadísticos, conocimientos de sistemas de calidad y trazabilidad. Además, se requiere que posea competencias de trabajo en equipo, predisposición a trabajos interdisciplinarios en laboratorio y campo, iniciativa, proactividad y compromiso. Preferentemente con conocimientos de inglés técnico. REF. 04 Especialista en control biológico de plagas y/o productos biológicos. Buscamos un Lic. en Biotecnología, Ingeniero Agrónomo o Biólogo, que acredite experiencia en producción, formulación y/o utilización de insumos biológicos para el agro. El postulante deberá poseer conocimientos en investigación / producción y/o utilización de productos biológicos; manejo de herramientas informáticas y paquetes estadísticos. Además, se requiere que posea competencias de integración interdisciplinaria con orientación a trabajos en laboratorio y campo con productores, trabajo en equipo, iniciativa, proactividad y compromiso. Será requisito excluyente que los candidatos posean carnet de conducir. Para todos los puestos es requisito indispensable residir en la ciudad de Posadas, Misiones. Se ofrece capacitación constante, incorporación inmediata, buen clima laboral y remuneración acorde a la función desempeñada. Los interesados, enviar CV a rrhh@biofabrica.org sin omitir remuneración pretendida, referencias y foto.

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Asueto Lunes 13

notifaa|expres últimas noticias de la Facultad de Agronomía y Agroindustrias

Asueto el 13 de Mayo   Se informa a la comunidad educativa, que por Resolución de Rectorado N° 224/13, el  día no laborable decretado para el 10 de mayo en honor a la creación de la UNSE, se traslada para el día Lunes 13 de mayo, en virtud de las actividades que se deben desarrollar el viernes 10 en el marco de la Cumbre de Rectores de América Latina y el Caribe.

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