- Especialización para estudiantes, empleados, productores, técnicos y recién egresados del secundario
- Listado de Posgrados de la Facultad de Ciencias Agropecuarias - Universidad Católica de Córdoba
____________________________________________________ Especialización para estudiantes, empleados, productores, técnicos y recién egresados del secundario
Fecha: las clases comenzarán el 14 de marzo.
Están abiertas las inscripciones para la Carrera de Perito Clasificador de Cereales y Oleaginosas que dicta la Agroescuela Córdoba, con una duración de 9 meses y una clase por semana.
Existe una sostenida demanda de Peritos Clasificadores. La institución ha introducido la modalidad que permite al alumno elegir el día de la semana y el horario que mejor se adapte a sus actividades. Destinatarios: La especialidad está orientada a productores, ingenieros agrónomos, estudiantes universitarios, empleados en empresas agropecuarias -en particular, las vinculadas al comercio de granos- y, por cierto, para jóvenes que egresan del secundario o tienen completado el CBU.
Alcance del título: Se otorga un título que tiene alcance nacional y validez en los países del Mercosur.
Informes e inscripciones: Rosario de Santa Fe 231, Edificio de la Bolsa de Comercio de Córdoba, 11° Piso. Teléfono: 0351 - 4254466 ____________________________________________________ Facultad de Ciencias Agropecuarias - Universidad Católica de Córdoba
Estudios de Posgrado
*Especialización en Producción Bovina
Especialización Acreditada por CONEAU, Autorizada por Ministerio de Cultura y Educación, Resolución Nº 507/02
Director de la carrera: MSc. Ing. Agr. Ricardo Consigli.
Fecha: las actividades comienzan el 20 de abril de 2012 Lugar: campus de la Universidad Católica de Córdoba. Destinada a: Ingenieros Agrónomos, Veterinarios, Ingenieros en Producción Agraria, Ingenieros Zootecnistas o títulos equivalentes Justificación:
El gran desarrollo alcanzado por las ciencias de la producción animal en las últimas décadas ha generado cambios fundamentales en el abordaje de la problemática del sector ganadero. Actualmente se necesita una mayor precisión en su estudio y se distinguen áreas cognoscitivas claramente definidas que es preciso integrar para la optimización productiva, la minimización del impacto ambiental y el resguardo de la salud pública.
Para ello, los profesionales agropecuarios necesitan ampliar sus bases teóricas y profundizar en algunas de ellas, desarrollar habilidades en el análisis de problemas, diseño de soluciones y aplicación de las mismas en los diferentes aspectos que involucran a la producción bovina, tener actitudes favorables para el trabajo en equipo y la aplicación conjunta de los conocimientos y habilidades.
Una particularidad de los profesionales de las ciencias agropecuarias es que residen y trabajan en pueblos y áreas rurales alejados de centros urbanos. La posibilidad de lograr una capacitación permanente es más reducida de la que disponen otros profesionales de residencia y ejercicio urbano. Esta menor capacitación repercute negativamente en el progreso económico y social de la población rural.
Todo esto corrobora la necesidad que tienen los profesionales de este medio en actualización y capacitación en las diferentes áreas que conforman la producción bovina, motivo que estimuló a la planificación y armado de una Especialidad en Producción Bovina que diera a los profesionales de esta área una formación integral para enfrentar con mayor solidez los desafíos que presenta en nuestro país el sector ganadero.
La Facultad de Ciencias Agropecuarias propone, entonces, la Especialidad en Producción Bovina, que ofrece a los profesionales la posibilidad de formarse para que adquieran mayor eficacia y eficiencia en enfrentar y resolver problemas de la comunidad de la cual proceden y a la que sirven, transformándose así en agentes de cambios positivos para la sociedad.
Objetivos:
La carrera de posgrado de Especialización en Producción Bovina tiene el objetivo de ampliar y consolidar en los participantes los conocimientos teóricos y prácticos que sustentan la producción bovina, la preservación del ambiente y la salud de los consumidores de productos de origen bovino.
Se propone desarrollar habilidades para el análisis de problemas, diseño de soluciones y aplicación de las mismas en los diferentes aspectos que involucra la producción bovina a través de un entrenamiento intensivo, al tiempo que tiende a promover actitudes favorables para el trabajo en equipo y la aplicación conjunta de los conocimientos y habilidades adquiridas durante el cursado. Perfil del egresado:
El Especialista en Producción Bovina tendrá:
- Sólidos conocimientos en lo pertinente a la nutrición y alimentación, salud, reproducción, mejoramiento y calidad de los productos de origen bovino.
- Habilidades necesarias para identificar y resolver problemas relacionados con la misma temática.
- Herramientas suficientes para desenvolverse en el campo de la economía y gestión, para planificar y manejar con eficiencia sistemas reales de producción.
- Conocimientos para minimizar los impactos ambientales negativos relacionados a la producción bovina y para mejorar la calidad de los productos, con énfasis en los aspectos higiénico-sanitarios.
Será una persona:
- Con actitud crítica y resolutiva para las diferentes situaciones productivas que presenta nuestro país.
- Preparada para participar en equipos de trabajo multidisciplinarios, con la amplitud y precisión que exigen las empresas modernas.
- Comprometida con la preservación ambiental y la salud pública.
Duración y modalidad:
La carrera es presencial con una duración de dos años de cursado obligatorio, con clases teórico-prácticas los viernes (de 9:00 a 18:00 hs ) y sábados (8:30 a 16 hs. ) cada 21 días. Condiciones de ingreso:
- Poseer Título de grado de Médico Veterinario, Ingeniero Agrónomo, Ingeniero en Producción Agraria, Ingeniero Zootecnista expedidos por universidades legalmente reconocidas
- Poseer experiencia laboral en el ámbito de la producción bovina Estructura de la carrera:
El programa contempla 24 meses de formación académica. La actividad curricular predominante es de curso teórico-práctico y los contenidos de la Carrera se encuentran estructurados en Asignaturas que se identifican por un eje temático principal, otro complementario y un Trabajo de Integración Final. Dichas asignaturas son de cursado no simultáneo. Primer año:
• Nutrición y alimentación de bovinos.
• Ética y responsabilidad social de la empresa agropecuaria.
• Producción y utilización de recursos forrajeros.
• Salud animal.
• Metodología de la investigación.
Segundo año:
• Reproducción y manejo reproductivo
• Sistemas de producción
• Administración de los recursos económicos y financieros.
Director de la carrera:
MSc. Ing. Agr. Ricardo Consigli. *Especialización en Protección Vegetal
Acreditada por CONEAU, Resolución Nº 021/04
Director de la Carrera: Dr., Ing. Agr. Daniel Ducasse
Fecha: las actividades comienzan el 27 de abril de 2012 . Lugar: Universidad Católica de Córdoba Destinatarios: Ingenieros Agrónomos Objetivos: La Especialidad en Protección Vegetal pretende: - Ampliar y consolidar conocimientos teóricos y prácticos de protección vegetal, como son la patología vegetal, zoología agrícola, manejo integrado de plagas, malezas, epidemiología y control químico y biológico. - Profundizar conocimientos en ecofisiología y salud de los principales cultivos agrícolas con claro énfasis en cereales (trigo, maíz y sorgo), oleaginosas (soja, girasol y maní) y alfalfa como forrajera - Desarrollar destrezas para el reconocimiento de plagas, enfermedades y malezas de los principales cultivos agrícolas. - Adquirir las destrezas necesarias para aplicar un manejo integrado, ecológicamente compatible y sustentable de la "salud" de los cultivos. - Desarrollar habilidades para el análisis de problemas, diseño de soluciones y aplicación de las mismas en los diferentes aspectos que involucra la protección vegetal, a través de un entrenamiento intensivo - Promover actitudes favorables para el trabajo en equipo y aplicación conjunta de los conocimientos y habilidades adquiridas durante la Especialización. Perfil del Egresado:
El Especialista en Protección Vegetal tendrá:
- Sólidos conocimientos en patología vegetal, zoología agrícola, manejo integrado de plagas, epidemiología y control químico y biológico.
- Habilidades para asociar los múltiples factores que pueden estar influenciando el nivel de salud de un cultivo optimizando su manejo sanitario y económico.
- Entrenamiento para reconocer de manera práctica y rápida las principales plagas, enfermedades y malezas que afectan los cultivos agrícolas de mayor importancia.
- Conciencia del potencial impacto ambiental y en la salud humana de un tratamiento con agroquímicos y de la manera de reducirlos al mínimo. Duración y modalidad:
El programa contempla 2 años de formación académica con modalidad de clases presenciales, (clases teórico-prácticas cada 21 días, viernes de 8.30 a 18.30 y sábados de 8.30 a 16 hs.) Se entrega material de estudio. Condiciones de ingreso:
- Poseer Título de Ingeniero Agrónomo expedidos por universidades legalmente reconocidas
- Acreditar 2 años de graduado.
Estructura de la carrera:
El programa contempla 24 meses de formación académica, organizado en asignaturas específicas (actualización y profundización), asignaturas complementarias (formación) y un Trabajo de Integración Final . Primer año:
- Fitopatógenos y diagnóstico
- Estadística y epidemiología
- Agroquímicos y modos de acción
- Zoología agrícola Segundo Año:
- Protección de cultivos
- Formación integral
- Aplicación de plaguicidas
- Herramientas para el manejo de organismos perjudiciales
- Taller de resolución de problemas
- Examen de integración final Director:
Dr. Daniel Ducasse
*Maestría en Agronegocios y Alimentos
Aprobación de la Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria (CONEAU), Dictamen 229-2006
Director de la Carrera: Dr., Ing. Agr. Rodolfo Bongiovanni
Fecha: las actividades comienzan el 13 de abril de 2012 Lugar: Universidad Católica de Córdoba Destinatarios: Son admisibles los títulos de:
Las Ciencias Agropecuarias, Ciencias Económicas y Administración, Abogacía, Ingeniería, o títulos de grado equivalentes expedidos por universidades argentinas legalmente reconocidas o extranjeras con reconocimiento legal en el país, de carreras relacionadas al complejo agroalimentario.
¿Qué son los agronegocios? Agronegocios son la serie de operaciones que se inician en la investigación y desarrollo, atraviesan el agro, la industria, el comercio y demás servicios anexos, para atender las demandas de los consumidores (Davis & Goldberg, 1957). Vistos como redes, los Agronegocios son "organizaciones formales o informales que facilitan el intercambio de información y tecnología y promueven diversos tipos de coordinación y colaboración"; pero estudiándolos como clusters, se constituyen como "una masa crítica con una inusual capacidad de competencia en un campo específico, en un solo lugar geográfico", en este caso en la Región Centro de Argentina. Un cluster requiere de la presencia de empresarios con visión más allá de lo meramente económico, que lideren el proceso; el desarrollo de conocimientos que incluya universidades, entes gubernamentales y fundaciones; el compromiso de las entidades intermedias de la región; fuentes de financiamiento adecuadas, que permitan el desarrollo de ideas innovadoras; el apoyo de los gobiernos locales; y un clima de negocios que ayude y que brinde condiciones favorables para los innovadores. En Argentina el sector es muy importante, porque produce alimentos para la población; porque es la base sobre la que se estructura el espacio geográfico y la ocupación del territorio; porque genera más de un tercio del empleo y gran parte de la población vive en el área rural; porque genera más de la mitad del ingreso de divisas por exportaciones; y porque es eje articulador de las economías regionales. Brindar una Maestría en Agronegocios es formar a profesionales para que transformen ese aprendizaje en un impacto competitivo, de modo que el sector agregue más valor a la economía nacional. A partir de ser un país con ventajas competitivas en la producción de Agroalimentos, se puede pensar que éste sea un eje en el desarrollo del país. El programa responde al compromiso de la Universidad de generar, difundir y aplicar conocimiento sobre las ventajas del agro y la industria; la formación de líderes; y la consolidación de la competitividad del sector de Agronegocios y Alimentos Objetivo:
Proporcionar una formación superior en administración estratégica de empresas de agronegocios y de alimentos, profundizando la formación profesional, sin dejar de lado las responsabilidades de su trabajo actual. Tanto el plan de estudios como los docentes están orientados hacia la aplicación práctica de conceptos al mundo real. Perfil del egresado:
El egresado de la Maestría será capaz de diagnosticar claramente la problemática de los sistemas de Agronegocios y Alimentos, proponiendo alternativas de solución basadas en herramientas y técnicas relacionadas con la administración, las finanzas y el mercado que apoyen a la toma de decisiones. Además se destacará por tener un pensamiento crítico con una actitud de tenacidad, flexibilidad y colaboración Duración y modalidad:
La carrera es presencial con una duración de dos años de cursado obligatorio, con clases cada 15 días (viernes de 9 a 18 hs y sábados de 8 a 16) . Estructura de la carrera:
La secuencia de dictado de materias, que en conjunto suman 540 horas, de cursado teórico-práctico está prevista de la siguiente manera:
Primer año:
1. Dirección Estratégica De Agronegocios I
2. Herramientas Para La Toma De Decisiones
3. Microeconomía I
4. Marketing
5. Macroeconomía
6. Metodología Y Técnica De La Investigación
7. Formulación Y Evaluación De Proyectos De Inversión
8. Administración De Cadenas Agroalimentarias
9. Dirección Estratégica De Agronegocios II
10. Análisis De Los Bloques Económicos
Segundo año:
11. Gestión De La Calidad
12. Comercio Internacional En Los Agronegocios I
13. Entorno Jurídico
14. Políticas Públicas
15. Fuentes De Financiamiento
16. Administración De Los Recursos Humanos
17. Comportamiento Organizacional
18. Microeconomía II
19. Comercio Internacional En Los Agronegocios II
20. Responsabilidad Social Empresaria En Los Agronegocios
21. Trabajo Final
El tiempo máximo para presentar el trabajo final es a los dos años de finalización del cursado. Director:
Dr. Rodolfo Bongiovanni
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